Quiche de queijo com presunto

kitutes da Sheila

                Rende 8 porções
                tempo de preparo

                                 40 min

                                                            

                                                                                                                                                                                  Recheio:                                                                                                                     

1. 100 gramas de queijo prato picado                                 
2. 100 gramas de mussarela picada                                   
3. 100 gramas de presunto picado
4. 50 gramas de parmesão ralado
5. uma cebola pequena ralada
6. uma caixinha de creme de leite 
7. meia colher de sopa de margarina
8. uma colher de chá de orégano
9. dois ovos
10. sal à gosto

Massa:

1. dois copos de farinha de trigo (copo tipo requeijão)
2. 150 gramas de margarina qualy ou delicia
3. uma colher de sopa de leite
4. sal a gosto

Preparo:

em uma panela,refogue a cebola na  margarina sem deixar  escurecer

apague o fogo e acrescente os queijos,o presunto, o creme de leite o

orégano e o sal,(reserve um pouco de parmesão para polvilhar)

bata os ovos ligeiramente e misture ...  (reserve)

misture todos os ingredientes da massa 

sove bem até soltar da mão

abra a massa em um refratário médio 

faça furinhos com um garfo

espalhe por cima o recheio

asse em forno médio

pré aquecido à 180°                       

Dica > Ótimo para servir como

Prato principal nos jantares     

de fim de semana

acompanha uma boa salada

de alface americana,

rúcula e tomates seco.

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